Δράσεις 2023-2024

15 Οκτωβρίου 2024

Στις 15 Οκτωβρίου 2024 μαθητές του Β΄ έτους της ΕΣΤΕΕ Λάρνακας παρακολούθησαν την εκδήλωση παρουσίασης του ιστορικού λευκώματος του Γυμναστικού Συλλόγου Αμμοχώστου «Ευαγόρας». Το ιστορικό λεύκωμα καλύπτει την ιστορία 120 χρόνων του Γυμναστικού Συλλόγου Αμμοχώστου από το 1903 μέχρι το 2023 και έχει τίτλο «Γ.Σ.Ε. Αμμοχώστου, 120 χρόνια στις επάλξεις». Οι μαθητές με προσήλωση παρακολούθησαν την ενδιαφέρουσα παρουσίαση του ερευνητή και συγγραφέα του λευκώματος δρ.Χρύσανθου Χρυσάνθου, ο οποίος δούλεψε σκληρά με την ομάδα του συγκεντρώνοντας αρχειακό και φωτογραφικό υλικό για να χρησιμοποιηθεί για την έκδοση του συγγραφικού αυτού έργου. Ταυτόχρονα, άντλησαν χρήσιμες πληροφορίες που αφορούν: την διεξαγωγή των πρώτων Παγκυπρίων αγώνων που διεξήχθησαν το 1918, την πρώτη συμμετοχή γυναικών σε παγκύπριους γυμναστικούς αγώνες που έγινε το 1950, τους βραβευθέντες αθλητές των αγώνων, καθώς και την απώλεια των εγκαταστάσεων του Γ.Σ.Ε εξαιτίας της τουρκικής εισβολής το 1974.

 

Την Τετάρτη και Πέμπτη 21 και 22 Δεκεμβρίου η ΕΣΤΕΕ Λάρνακας διοργάνωσε Χριστουγεννιάτικο Παζαράκι. Ετοιμάστηκαν και πωλήθηκαν εδέσματα όπως κουραμπιέδες και μελομακάρονα καθώς και χριστουγεννιάτικα φυτά. Τα έσοδα της εκδήλωσης διατέθηκαν στην οικογένεια του εκλιπόντος μαθητή της σχολής Μιχάλη Θεοδώρου που τόσο πρόωρα χάθηκε στην άσφαλτο στις 15 Δεκεμβρίου.

14.11.2023
Αγιασμός

Πραγματοποιήθηκε η καθιερωμένη κοπή της βασιλόπιτας από το εκπαιδευτικό και γραμματειακό προσωπικό της ΕΣΤΕΕ Λάρνακας. Ευχηθήκαμε ο Θεός να ευλογήσει το νέο έτος και να μας δίνει υγεία και δύναμη ώστε να συνεχίσουμε το εκπαιδευτικό μας έργο με σθένος και προσήλωση. Η παρασκευή της βασιλόπιτας έγινε στο εργαστήριο ζαχαροπλαστικής της ΕΣΤΕΕ Λάρνακας από τον συνάδελφο Πέτρο Νικολάου, τον οποίο και ευχαριστήσαμε.

07.02.2024
Aιμοδοσία εις μνήμη του μαθητή μας Μιχάλη Θεοδώρου
Πραγματοποιήσαμε σήμερα αιμοδοσία εις μνήμη του μαθητή μας Μιχάλη Θεοδώρου που έφυγε από την ζωή στις 16/12/2023.  Στην Αιμοδοσία συμμετείχαν οι μαθητές της ΕΣΤΕΕ Λάρνακας και των Βραδινών τμημάτων, οι εκπαιδευτικοί καθώς και οι οικείοι του αδικοχαμένου Μιχάλη. Εκδήλωσαν ενδιαφέρον 41 άτομα, επιτυχώς έδωσαν αίμα 31, ενώ αποκλείστηκαν 10. Συγχαίρουμε τους μαθητές και τους εκπαιδευτικούς που πρόθυμα προσήλθαν σε αυτό το «κάλεσμα ζωής»!

Με μεγάλη προθυμία ανταποκριθήκαμε και φέτος στο κάλεσμα της ΤΕΣΕΚ Λάρνακας και συμμετείχαμε στην Αποκριάτικη φιέστα αγάπης. Η Αποκριάτικη φιέστα αγάπης που είναι πλέον θεσμός σκοπό έχει να στηρίξει τους άπορους μαθητές του σχολείου. Σε ρυθμούς καρναβαλιού έγινε διαγωνισμός καλύτερης αποκριάτικης αμφίεσης, ενώ οι παρευρισκόμενοι γεύτηκαν τα «finger food» που προετοίμασαν μαθητές της ΤΕΣΕΚ μαζί με τους εκπαιδευτές τους και γιόρτασαν την αποκριά.

Η παράσταση ήταν σύντομη και λιτή, τα μηνύματα όμως που έδωσαν οι ηθοποιοί του θεάτρου «Βαλίτσα» στους μαθητές μας πολλά! Η υπόθεση του έργου αφορούσε τον εκφοβισμό, που δυστυχώς είναι καθημερινό φαινόμενο στα σχολεία αλλά και στην ζωή των ανηλίκων γενικότερα. Οι μαθητές μας είχαν την ευκαιρία μετά την παράσταση να συζητήσουν με τους ηθοποιούς και να ανταλλάξουν απόψεις σχετικά με τις αντιδράσεις των πρωταγωνιστών. Το σημαντικότερο ήταν ότι η παράσταση αυτή όχι μόνο προκάλεσε το ενδιαφέρον τους αλλά και τους προβλημάτισε, καθώς πολλοί από τους μαθητές μας είναι γονείς και έχουν ανήλικα παιδιά. Ο εκφοβισμός αφορά και πρέπει να αφορά όλους και αυτό μας το έδειξαν οι ηθοποιοί του ΘΟΚ με το έργο τους «FAT»!

Μια εκδήλωση μνήμης που με τίτλο «Της πατρίδας μου τα χώματα αναπολώ...»

χαράξαμε για άλλη μια φορά στην μνήμη μας το «Δεν ξεχνώ» γιατί ουσιαστικά δεν ξεχάσαμε πως  πέρασαν ήδη 50 χρόνια από την εισβολή των Τούρκων στην Κύπρο και την κατοχή της Κερύνειας, της Αμμοχώστου, της Λευκωσίας και της Μόρφου. Δεν ξεχάσαμε πως ζούμε 50 ολόκληρα χρόνια προσφυγιάς, 50 χρόνια διαίρεσης του νησιού σε βόρεια και νότια Κύπρο, 50 χρόνια αγνοουμένων, 50 χρόνια παραβίασης των ανθρωπίνων δικαιωμάτων, 50 χρόνια παραγνώρισης των ψηφισμάτων του Ο.Η.Ε., 50 χρόνια καταστροφής της πολιτιστικής μας κληρονομιάς, 50 χρόνια αγώνα και προσπάθειας λύσης του κυπριακού προβλήματος.

Η εκδήλωσή μας περιλάμβανε προβολή βίντεο- ντοκουμέντων, μαρτυρίες ανθρώπων που έζησαν τον πόλεμο. Απαγγέλθηκαν ποιήματα και πεζά κείμενα κυπρίων λογοτεχνών όπως του Κώστα Μόντη, του Φοίβου Σταυρίδη, του Μιχάλη Πασιαρδή. Ιδιαίτερη συγκίνηση προκάλεσε και η προβολή αποσπάσματος από την ταινία «Φαμαγκούστα» . Κλείσαμε την εκδήλωσή μας με τραγούδια που αγγίζουν την καρδιά μας και πάντα μας συγκινούν όπως : η «μικρή πατρίδα», «καρτερούμε», «η δική μας η πατρίδα».

Οι μαθητές της ΕΣΤΕΕ Λάρνακας και τα βραδινά τμήματα παρακολούθησαν με ενδιαφέρον και συγκίνηση την εκδήλωση. Παρόντες ήταν και τα ΔΙΕΚ Πειραιά με ομάδα καθηγητών και μαθητών που με την ίδια συγκίνηση βίωσαν της μνήμης μας τα αναπολήματα…

Προγράμματα Erasmus+ στην Εκπαίδευση ενηλίκων της Εσπερινής & Βραδινής Τεχνικής Σχολής Λάρνακας στην Τσεχία

Μέσα στα πλαίσια του προγράμματος Erasmus+ πραγματοποιήθηκε από τον κλάδο των Ξενοδοχειακών της Εσπερινής Τεχνικής Σχολής Λάρνακας πρόγραμμα εκπαίδευσης ενηλίκων στη πόλη του Όλομουτς της Τσεχίας τον Μάιο 2023.

Σκοπός του προγράμματος ήταν η απόκτηση εργασιακής εμπειρίας και καινούργιων  δεξιοτήτων σε μια ευρωπαϊκή χώρα. Στο πρόγραμμα συμμετείχαν 10 μαθητές, άνδρες και γυναίκες, από ηλικίες από 22 μέχρι και 45 χρόνων,. Το πρόγραμμα διήρκεσε δυο εβδομάδες όπου οι μαθητές είχαν την ευκαιρία να εργαστούν στο ξενοδοχείο τεσσάρων αστέρων Clarion Congress Hotel Olomouc στα τμήματα της κουζίνας και εστιατορίου και να αποκτήσουν εργασιακή εμπειρία. 

Κατά τη διάρκεια της παραμονής τους στην Τσεχία, οι μαθητές επισκέφθηκαν την αντίστοιχη Τεχνική Σχολή του Όλομουτς όπου είχαν αναλάβει και την οργάνωση του όλου εκπαιδευτικού προγράμματος των δύο εβδομάδων. Οι μαθητές είχαν λάβει μέρος σε  εκπαιδευτικές επισκέψεις με θέμα την κουλτούρα και γαστρονομία της Τσεχίας, όπως το Ζυθοποιείο της περιοχής, το εργαστήριο και μουσείο τυροκομίας, τοπικά μουσεία, επίσκεψη σε παραδοσιακό χωριό και σε αλλά σημεία ενδιαφέροντος σε σχέση της γαστρονομίας της χώρας. Επιπλέον οι μαθητές επισκέφτηκαν αρχαιολογικούς χώρους, διάφορα άλλα μουσεία με θέμα την ιστορία της Τσεχίας. Η μαθητές επίσης ξεναγήθηκαν και σε δυο άλλες πόλεις της Τσεχίας, την Πράγα και το Μπουρνό. 

Πέρα των πιο πάνω εκπαιδευτικών επισκέψεων οι μαθητές προς ένδειξη συνεργασίας και ομαδικότητας και ανταλλαγής τεχνογνωσίας, ετοίμασαν και παρουσίασαν μπουφέ με Κυπριακά παραδοσιακά εδέσματα στο ξενοδοχείο.   

Το πρόγραμμα ήταν απόλυτα πετυχημένο, και οι μαθητές ενθουσιασμένοι επέστρεψαν στην Κύπρο με πολλές εμπειρίες, καινούργιες γνώσεις και δεξιότητες που ανάπτυξαν μέσω αυτού το προγράμματος. Ο στόχος για την επόμενη σχολική χρονιά να οργανωθούν  προγράμματα στη Τσεχία και Ρουμανία. 

Δειγματικές Διδασκαλίες

Οι συνάδελφοι της σχολής μας πραγματοποίησαν σειρά δειγματικών διδασκαλιών. Οι δειγματικές διδασκαλίες θεωρούνται ένας τρόπος ανταλλαγής διδακτικών μεθόδων ειδικά στην ΕΣΤΕΕ Λάρνακας που είναι σχολείο ενηλίκων. Επομένως, είναι μια πάγια τακτική που αφορά την επιμόρφωση των εκπαιδευτικών και ειδικά των νεοεισερχόμενων στα πλαίσια της ίδιας της σχολικής μονάδας. Οι δειγματικές διδασκαλίες ήταν οι εξής:

• Μαθηματικά, ενότητα «Σύνολα» στις 12/03/2024, κ. Γιαννάκης Λοϊζίδης
• Ελληνικά, ενότητα : Λογοτεχνία, κείμενο «Η μυστική παπαρούνα» απόσπασμα από το μυθιστόρημα «Η ζωή εν τάφω», κ. Ασημίνα Γαλανοπούλου, φιλόλογος
• Ξενοδοχειακά: ενότητα «μαγειρική: κοστολόγηση», κ.Πέτρος Νικολάου, εκπαιδευτής Μαγειρικής